【お知らせ】紅麴原料の使用について
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やまやの創業者が、技と情熱のすべてを注ぎ込んだ渾身の作。一切の妥協を許さず、選りすぐりの原料を使用し168時間じっくり熟成させて仕上げた一子相伝の辛子明太子です。
須弥山こだわりの明太子が280g(約3~6本)入っております。 ご家庭用や親しい間柄の相手様へのお土産に喜ばれております。
端整な面持ちの桐箱に、こだわりの辛子明太子を280g(約3~6本)詰めました。 温かいご飯との相性が良いのはもちろんですが、そのままお好みの大きさに切り分けていただくだけで、最高の酒の肴になります。 大人の粋を感じさせる、贅沢で美味しい贈り物です。
漬けあがりの美味しさを大切に、168時間じっくり漬け込み熟成した辛子明太子を一度も冷凍せず博多から直送。そのため、ご注文をいただいてからお作りする「完全予約制」の商品です。"できたて"ならではの豊かな風味とプチプチとした食感は格別です。
須弥山こだわりの明太子が180g(約2~4本)入っております。 ご家庭用にも喜ばれております。
木箱に須弥山こだわりの辛子明太子を180g(約2~4本)詰めました。 温かいご飯との相性が良いのはもちろんですが、そのままお好みの大きさに切り分けていただくだけで、最高の酒の肴になります。 大人の粋を感じさせる、贅沢で美味しい贈り物です。
須弥山こだわりの明太子280g(3~6本)と北海道産醤油漬けいくら200gのセットです。
ドライ明太子は、“気兼ねなく持ち運びができる明太子があればいいな”という思いから誕生した商品です。やまやの熟成辛子明太子を乾燥させ、からすみ風に仕上げました。移動距離をきにせず常温でお持ち運びいただけます。 また、明太子を熟成乾燥させる事で辛子明太子本来のコクと旨みが凝縮。濃厚な味わいと独特のもっちりとした食感が楽しめます。
竹を編んだ風情あるあじろかご大に、須弥山こだわりの辛子明太子を280g(約3~6本)と、柔らかいイカと和えたいか明太子、コリコリした歯触りの数の子と和えた数の子明太子を詰め合わせました。 3種類の明太子の味をお楽しみいただけます。酒の肴の贈り物としても喜ばれています。
竹を編んだ風情あるあじろかご中に、須弥山こだわりの辛子明太子を180g(約2~4本)と、柔らかいイカと明太子を和えた人気商品のいか明太子を詰め合わせました。 2種類の明太子の味をお楽しみいただけます。
製造途中で端が切れてしまったり、大きさが不揃いな明太子が切子(きれこ)です。味と質は贈答用と同じやまやの熟成明太子をご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
上品な甘さの西京味噌と鰹だしをベースに、ごま油やニンニクを加え、まろやかでコクのあるスープに仕上げました。専門店の本格もつ鍋をご家庭でお楽しみいただけます。
九州産をはじめとした旬の素材に、乳酸菌を組み合わせて生まれた「ユサンチェ(乳酸菜)」シリーズ。ユサンチェ・フルーツソイバター・パンドレッシングを日々の食事にプラスして、体の内側から健やかに美しく。快調な毎日をサポートします。
鹿児島県の雄大な自然の中で、のびのびと育てられている「霧島オリーブ赤豚」。希少な赤豚にオリーブ粕とミネラル豊富な海藻をふんだんに与えて育てることで、濃厚な旨みがある、柔らかな肉質を実現しました。豚独特のくさみがほぼなく、驚くほど柔らか。ひと口ごとに旨みが溢れる感動の味わいです。
鹿児島県の雄大な自然の中で、のびのびと育てられている「霧島オリーブ赤豚」。希少な赤豚にオリーブ粕とミネラル豊富な海藻をふんだんに与えて育てることで、濃厚な旨みがある、柔らかな肉質を実現しました。「うまだし」のだし汁にさっとくぐらせると、上品な脂の甘みと濃厚な旨みがとろけます。
お客さまの声に応えて、博多もつ鍋スープが登場!お好きな具材で、専門店の味をお楽しみいただけます。
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