年末年始の営業について
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年末年始にオススメ商品
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身は柔らかく、小骨も少ないので幅広く親しまれています。 しっとり上品な味わいで、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもオススメです。
熊本名物の馬刺し。赤身と脂身のバランスが良い上質な部位を選別しています。クセがなく、ほんのり甘さのある旨みが口の中でとろけます。 ※半解凍で8~10等分にしてお召しあがりください。
数々の賞に輝くブランド牛「宮崎牛」の部位の中でも特に柔らかな肩ロース肉を使用。霜降りできめ細やかな肉質で、濃厚な旨みとコクがあります。すき焼き鍋を味わった後は、肉の旨みが沁み出た汁でうどんや丼ものとしてアレンジするのもおすすめです。
粒がしっかりした肉厚の「かずのこ」を上品なかつお風味に仕上げました。折れのない一本物なので、贈り物にも最適です。
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