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加工品
めんたいチューブ
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北海道産の秋鮭に明太子を和え、しっとりふんわり仕上げた鮭ほぐし。明太子の旨みとピリッとした辛み、鮭の旨みが絶妙な味わいです。
韓国のりにフリーズドライ加工した明太子と明太子風味の顆粒をまぶし、ピリ辛に仕上げました。香ばしいごま油の風味にピリッとした辛さがアクセントになり、おつまみとしても美味しい一品です。
やまやのめんたい（明太子）マヨネーズタイプは、酸味を抑えたまろやかな味わいのマヨネーズベースに、焼き辛子明太子を使用し、ピリッとパンチの効いた味わいに仕上げました。いろいろなレシピに活用できる便利なアイテムです。※パッケージは変更になる可能性がございます。
しっかりとした厚みと大きさで食べ応えのある揚げ煎餅です。ピリッと辛い辛子明太子の風味が美味しい「辛子明太子味」と、はちみつの上品な甘さと醤油が香ばしい「はちみつ味」、2つの味が楽しめます。
焼明太子が入った、ピリッと辛い明太子風味の海苔佃煮です。バターを加え、コク深くまろやか、風味豊かな味わいに仕上げました。ご飯にはもちろん、パスタやトーストなどにもおすすめです。
えのきのジャキジャキとした食感が美味しい「明太なめたけ」です。ピリッと辛いやまやの明太子と調味液を合わせ、旨辛に仕上げました。キムチ風味でご飯に合う一品です。白いご飯はもちろん、そうめんや冷ややっこなどのアレンジなどにも活用いただけます。
やまやの人気商品「やまやドライ明太子」をチーズで挟み、直火焼き製法で焼き上げました。コク深いチーズにピリッと効いた明太子の風味がたまらない、しっとり食感のおつまみです。濃厚な味わいがやみつきに！
解凍して焼くだけで、福岡・太宰府の明太フランス専⾨店「YAMAYA BASE DAZAIFU」の焼きたて明太フランスがご家庭で味わえます。ライ麦と石臼で挽いた小麦粉を配合して作った特製パンに＜やまやの辛子明太子＞を贅沢に使用した明太フィリングをたっぷりと挟みました。
やまやの辛子明太子の漬け込み液“匠のたれ”をベースに作った旨辛たれ「めんたい辛みソース」と辛子明太子顆粒を使用し、ピリ辛に味付けしました。さきいかの旨味とピリッと辛い明太子の旨味は絶妙な美味しさで、おつまみにピッタリです。
やまや創業以来受け継がれてきた明太子の漬け込み液「匠のたれ」をベースに、特別にブレンドした唐辛子をプラスすることでさらに辛味と風味をアップさせた旨辛調味料。パンチの効いた辛さの中に旨みが凝縮され、チョイがけで美味しい、下味にして美味しい、明太子の旨みたっぷりの旨辛たれです。
国産うるち米の粒の素材感が残るせんべいに、明太子の旨みたっぷりの旨辛たれ「めんたい辛みソース」を絡ませました。 パリッと香ばしく上品な食感の中に、明太子の旨辛さが広がります。
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