九州産の柚子を使用
寒暖差の激しい山間部で育った九州産の柚子。香り高い柚子をシンプルに唐辛子と塩だけで仕上げたゆずこしょうです。
青柚子と黄柚子をブレンド
秋に収穫する若々しい青柚子と、初冬のまろやかに熟した黄柚子を絶妙なバランスでブレンドしました。
一つずつ人の手で丁寧に
柚子の皮は厚く形もデコボコ。人の手で一つずつ皮をむいて柚子の豊かな香りを出すために手間ひまをかけています。
九州産の柚子を使用
寒暖差の激しい山間部で育った九州産の柚子。香り高い柚子をシンプルに唐辛子と塩だけで仕上げたゆずこしょうです。
青柚子と黄柚子をブレンド
秋に収穫する若々しい青柚子と、初冬のまろやかに熟した黄柚子を絶妙なバランスでブレンドしました。
一つずつ人の手で丁寧に
柚子の皮は厚く形もデコボコ。人の手で一つずつ皮をむいて柚子の豊かな香りを出すために手間ひまをかけています。