脂のりの良い
国産いわしを使用
国産いわしの中でも、1尾130g以上の脂のりのよいものを使用しています。「いわし自体もとても美味しい!」と評判です。
国産いわしに
明太子をたっぷり詰めました
脂がのったいわしの腹に、ピリ辛に調味した明太子をたっぷり詰めました。香ばしく焼き上げると、ジューシーないわしの身に、「プチプチ」と粒感よく焼き上がった明太子の、コクのある辛さが楽しめます。
おいしい焼き方
フライパンで簡単に焼けます!
作り方
1
フライパンにクッキングシートを敷き、その上に「いわし明太」を置きます。
2
フライパンにフタをして中火で7〜8分焼きます。
3
片面がこんがり焼けたらひっくり返してフタを取り、お好みの焼き加減まで焼いてください。