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めんたいもずく

ここに注目!美味しさの秘密

沖縄県産の素材を使用

宮古島産をメインとした沖縄の美しい海で育った太もずくを使用。泡盛やシークヮーサーの塩を使用した、風味豊かな沖縄生まれのめんたいこを使用したタレに絡めました。

食感を残すこだわり

もずくの洗浄時に電解水での殺菌を併用し、後の加熱殺菌の時間を極力短縮。そうすることで太もずくのザクッとした歯ざわりと食感を楽しめます。

酸味を減らし、さわやかな風味をプラス

サトウキビから取れた黒糖を使用し、程よい甘みと奥深い辛みをもつコチュジャンと、玉ねぎ、しょうが、りんごなどを使用したキムチ風味の調味料を合わせました。そこにシークヮーサー果汁を加えて、さわやかな後味に仕上げています。

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  • 冷蔵
    配送

めんたいもずく 3連カップ

540円 (税込)

総合評価
(1件 / レビューを見る)

沖縄の美しい海で育った太もずくに、風味豊かな沖縄生まれのめんたいこを入れた特製たれに絡めた商品。ピリ辛で酸味が少なく、ごはんにもお酒にも合う一品です。

商品情報

商品番号
02125
内容量
70g×3
賞味期間
10日(要冷蔵)
サイズ
205×70×45mm

のし対応 贈答用包装 配送温度帯
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
原材料
もずく(沖縄県産)、辛味調味液(異性化液糖、唐辛子、にんにく、食塩、醸造酢、その他)、コチュジャン(米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、乾燥唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキスパウダー)、辛子めんたいこ、みりん、加工黒糖、シークヮーサー果汁/調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチロイド、紅麹)、増粘多糖類、酸味料、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆・小麦・りんごを含む)
アレルギー物質
小麦、大豆、りんご
めんたいもずく 3連カップ

540円 (税込)

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