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ここに注目!美味しさの秘密

自然の恵みを受けて育った”ジビエ“

一般的に食べられている牛や豚、鶏の肉の中でも、高級品種とされるものは、じっくりと時間をかけて飼育することで、肉に熟成した旨みが生まれると言われています。 自然の中で本来あるべき姿のまま、ゆっくりと時間をかけてのびのびと育ってきた鹿や猪の身は、丁寧に育てられた高級肉のように、旨みや風味のある、とても質のよい肉となるのです。

栄養豊富でヘルシー

鹿や猪は、実はとても栄養が豊富な食材です。鹿肉は牛肉と比べると高たんぱくで低脂質(6分の1)、エネルギーは半分以下。現代人に不足しがちな鉄分も2倍含まれています。また、猪肉は豚肉と比べて鉄分がおよそ4倍、ビタミンB12が3倍も含まれており、カロリーや健康が気になる忙しい現代人にとっても、ジビエは強い味方なのです。
※出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)

食べやすくアレンジも自由自在

チーズや野菜を巻いておかずやお酒のおつまみとして、折りたたんでバゲットに挟んだり、カットしてサラダのトッピングにしたりするほか、表面をカリッと焼いて食感を変化させるなど、アレンジも自由自在です。

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  • 冷凍
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豊前ジビエ ボロニアソーセージ

864円 (税込)

総合評価
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鉄分をたっぷりと含んだボロニアソーセージは、鉄分不足が気になる方や育ち盛りのお子様にもぴったり。薄くスライスしたハムのような形状で、そのまま手軽に食べることができます。

商品情報

商品番号
02090
内容量
100g
賞味期間
1年(要冷凍)
サイズ
180×110×10mm

のし対応 贈答用包装 配送温度帯
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
原材料
鹿肉、猪肉、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類(ぶどう糖、乾燥水あめ、砂糖)/PH調整剤、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、発色剤(亜硝酸Na)、酸味料
アレルギー物質
豚肉
豊前ジビエ ボロニアソーセージ

864円 (税込)

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