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「博多もつ鍋やまや」味にうるさい博多っ子も「旨い!」と認めるもつ鍋の名店です!

創業時からの変わらぬ味、やまやの辛子明太子 やまやのもうひとつの自慢は辛子明太子。創業以来守り続ける「匠のたれ」で168時間熟成。決まった分量どおりに配合した新しい漬け込み液だけでは出せない、味の深みや奥行き。原料からこだわり、ほとんどの工程を手作業で行い、変わらぬ味を守り続けています。

もつ鍋の名店「やまや」の味をご家庭で味わっていただきたい…そんな願いから生まれた「博多もつ鍋セット」やまやならではのこだわりが満載です。
やまやのもつ鍋3つのこだわり こだわり1「もつ」良質な生もつが美味しさと食感の秘訣!『もつ』の中でも最もおいしいと言われる国産牛小腸を100%使用。もつを大胆に大きくカットすることで、噛むほどに甘みと旨みが広がり、クリーミーな味わい。適度な歯ごたえとぷるんとした食感もお楽しみいただけます。噛むほどに甘みと旨みが広がる「良質なもつ」ぷるんとした、食感 こだわり2「スープ」美味しさを引き立てる2種類の特製スープ ●もつの甘みを引き立てるあごだし醤油味 ベースには、長崎産焼きあごだしを使用。焼きあごだしがスープ全体のバランスを絶妙に引き立て、深みのある味に仕上げています。●旬野菜をたっぷり入れて味わいたいこく味噌味 鰹節をベースに上品な甘さの西京味噌を使用。にんにくと、ごま油を加えたコク深い味わいで、まろやかでコクのあるスープです。 こだわり3「ちゃんぽん麺」博多もつ鍋を食べるならこれもぜひ味わってほしい!もつの脂やキャベツの甘みがしみ込んだスープをちゃんぽん麺にしっかり吸わせてからいただくのが博多流!厳選した1等小麦粉で作ったちゃんぽん麺はコシがあってモチモチの食感です!独自の製法でちゃんぽん麺に抜群にスープが絡みます。茹でても伸びにくくスープの絡みも抜群 あとはニラ・キャベツを入れるだけ!本場博多の味が愉しめます 博多もつ鍋のおいしい作り方 作り方1 もつは下ゆで不要!鍋にスープと水を入れ、沸騰したら牛もつを加えます。※ 牛もつは下ゆでの必要はありません。 作り方2 再びスープが沸騰したら中火にして、キャベツ・ニラ・豆腐の順に鍋に入れます。野菜を入れてから出来上がるまで、触らないようにするのがポイント! 作り方3 煮立ったら、さらに5分ほど煮て、野菜がしんなりしてきたらできあがりです。お好みでにんにくスライス、輪切り唐辛子を入れてください。 〆はもちろんコレ!〆は残ったスープにちゃんぽん麺を入れて、ひと煮立ちしてからお召し上がりください。
脂(あぶら)の甘さとぷるんとした食感 本場博多のもつ鍋をご自宅で! このページ限定!すっきり味がもつ鍋とぴったり 博多もつ鍋 購入者全員に「逢初blueミニボトル」プレゼント 博多の味、お取り寄せセット お買い得にお届け!明太子がセット!博多もつ鍋に、やまや自慢の明太子をセットにしました。名店の味をご自宅で存分にお愉しみください。

もつ鍋のスープは 2種類から選べます

あごだし醤油味
本醸造醤油と長崎産の焼きあごが
ベースのすっきりとした甘口

博多の味 お取り寄せセット
(あごだし醤油味)

あごだし醤油味 本醸造醤油と長崎産の焼きあごがベースのすっきりとした甘口 博多の味 お取り寄せセット(あごだし醤油味)2~3人前<セット内容>牛もつ300g、スープ(濃縮タイプ)200g、ちゃんぽん麺150g×2、薬味(にんにく、唐辛子)うちのめんたい切子(無着色)150g 4,980円(税込)送料込み

<セット内容>
牛もつ300g、スープ(濃縮タイプ)200g、ちゃんぽん麺150g×2、薬味(にんにく、唐辛子)、うちのめんたい切子(無着色)150g ※商品パッケージは変更になる場合がございます。

逢初Blueミニボトル300mlプレゼント

5,034(税込)

こく味噌味
上品な甘さの西京味噌と
鰹だしがベースの白味噌仕立て

博多の味 お取り寄せセット
(こく味噌味)

こく味噌味 上品な甘さの西京味噌と鰹だしがベースの白味噌仕立て 博多の味 お取り寄せセット(こく味噌味)2~3人前<セット内容>牛もつ300g、スープ(濃縮タイプ)100g×2、ちゃんぽん麺150g×2、薬味(にんにく、唐辛子)うちのめんたい切子(無着色)150g 4,980円(税込)送料込み

<セット内容>
牛もつ300g、スープ(濃縮タイプ)100g×2、ちゃんぽん麺150g×2、薬味(にんにく、唐辛子) うちのめんたい切子(無着色)150g ※商品パッケージは変更になる場合がございます。

逢初Blueミニボトル300mlプレゼント

5,034(税込)

博多もつ鍋(プレゼント対象商品)

もつ鍋のスープは 2種類から選べます

博多もつ鍋 あごだし醤油味イメージ

本醸造醤油と長崎産の焼きあごが
ベースのすっきりとした甘口

博多もつ鍋 あごだし醤油味
(2~3人前)

博多もつ鍋 あごだし醤油味(2~3人前)<セット内容>牛もつ300g、スープ(濃縮タイプ)200g、ちゃんぽん麺150g×2、薬味(にんにく、唐辛子)3,999円(税込)

<セット内容>
牛もつ300g、スープ(濃縮タイプ)200g、ちゃんぽん麺150g×2、薬味(にんにく、唐辛子)

逢初Blueミニボトル300mlプレゼント

3,999(税込)

博多もつ鍋 あごだし醤油味イメージ

上品な甘さの西京味噌と
鰹だしがベースの白味噌仕立て

博多もつ鍋 こく味噌味
(2~3人前)

博多もつ鍋 こく味噌味(2~3人前)<セット内容>牛もつ400g、スープ(濃縮タイプ)100g×2、ちゃんぽん麺150g×2、薬味(にんにく、唐辛子)3,999円(税込)

<セット内容>
牛もつ300g、スープ(濃縮タイプ)100g×2、ちゃんぽん麺150g×2、薬味(にんにく、唐辛子)

逢初Blueミニボトル300mlプレゼント

3,999(税込)

もつ鍋の本場は博多 博多の名店「博多もつ鍋やまや」の味をご自宅で楽しめるもつ鍋セット このページ限定 もつ鍋にピッタリ!もつ鍋ご購入で焼酎 ミニボトルプレゼント!
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「博多もつ鍋やまや」味にうるさい博多っ子も「旨い!」と認めるもつ鍋の名店です!

全国・海外に展開中!本場のもつ鍋を楽しめるお店として、全国各地でご好評いただいている「もつ鍋やまや」。厳選したもつはもちろん、スープにも選りすぐりの素材を贅沢に使用。こだわりの美味しさを追求しています。

創業時からの変わらぬ味、やまやの辛子明太子 やまやのもうひとつの自慢は辛子明太子。創業以来守り続ける「匠のたれ」で168時間熟成。決まった分量どおりに配合した新しい漬け込み液だけでは出せない、味の深みや奥行き。原料からこだわり、ほとんどの工程を手作業で行い、変わらぬ味を守り続けています。 もつ鍋の名店「やまや」の味をご家庭で味わっていただきたい…そんな願いから生まれた「博多もつ鍋セット」やまやならではのこだわりが満載です。 やまやのもつ鍋3つのこだわり こだわり1「もつ」良質な生もつが美味しさと食感の秘訣!『もつ』の中でも最もおいしいと言われる国産牛小腸を100%使用。もつを大胆に大きくカットすることで、噛むほどに甘みと旨みが広がり、クリーミーな味わい。適度な歯ごたえとぷるんとした食感もお楽しみいただけます。噛むほどに甘みと旨みが広がる「良質なもつ」ぷるんとした、食感 こだわり2「スープ」美味しさを引き立てる2種類の特製スープ ●もつの甘みを引き立てるあごだし醤油味 ベースには、長崎産焼きあごだしを使用。焼きあごだしがスープ全体のバランスを絶妙に引き立て、深みのある味に仕上げています。●旬野菜をたっぷり入れて味わいたいこく味噌味 鰹節をベースに上品な甘さの西京味噌を使用。にんにくと、ごま油を加えたコク深い味わいで、まろやかでコクのあるスープです。 こだわり3「ちゃんぽん麺」博多もつ鍋を食べるならこれもぜひ味わってほしい!もつの脂やキャベツの甘みがしみ込んだスープをちゃんぽん麺にしっかり吸わせてからいただくのが博多流!厳選した1等小麦粉で作ったちゃんぽん麺はコシがあってモチモチの食感です!独自の製法でちゃんぽん麺に抜群にスープが絡みます。茹でても伸びにくくスープの絡みも抜群 あとはニラ・キャベツを入れるだけ!本場博多の味が愉しめます 博多もつ鍋のおいしい作り方 作り方1 もつは下ゆで不要!鍋にスープと水を入れ、沸騰したら牛もつを加えます。※ 牛もつは下ゆでの必要はありません。 作り方2 再びスープが沸騰したら中火にして、キャベツ・ニラ・豆腐の順に鍋に入れます。野菜を入れてから出来上がるまで、触らないようにするのがポイント! 作り方3 煮立ったら、さらに5分ほど煮て、野菜がしんなりしてきたらできあがりです。お好みでにんにくスライス、輪切り唐辛子を入れてください。 〆はもちろんコレ!〆は残ったスープにちゃんぽん麺を入れて、ひと煮立ちしてからお召し上がりください。
脂(あぶら)の甘さとぷるんとした食感 本場博多のもつ鍋をご自宅で! このページ限定!すっきり味がもつ鍋とぴったり 博多もつ鍋 購入者全員に「逢初blueミニボトル」プレゼント
博多もつ鍋(プレゼント対象商品)

もつ鍋のスープは
2種類から選べます

あごだし醤油味
本醸造醤油と長崎産の焼きあごが
ベースのすっきりとした甘口

博多の味 お取り寄せセット
(あごだし醤油味)

あごだし醤油味 本醸造醤油と長崎産の焼きあごがベースのすっきりとした甘口 博多の味 お取り寄せセット(あごだし醤油味)2~3人前<セット内容>牛もつ300g、スープ(濃縮タイプ)200g、ちゃんぽん麺150g×2、薬味(にんにく、唐辛子)うちのめんたい切子(無着色)150g 4,980円(税込)送料込み

<セット内容>
牛もつ300g、スープ(濃縮タイプ)200g、ちゃんぽん麺150g×2、薬味(にんにく、唐辛子)、うちのめんたい切子(無着色)150g※商品パッケージは変更になる場合がございます。

逢初Blueミニボトル300mlプレゼント

5,034(税込)

こく味噌味
上品な甘さの西京味噌と
鰹だしがベースの白味噌仕立て

博多の味 お取り寄せセット
(こく味噌味)

こく味噌味 上品な甘さの西京味噌と鰹だしがベースの白味噌仕立て 博多の味 お取り寄せセット(こく味噌味)2~3人前<セット内容>牛もつ300g、スープ(濃縮タイプ)100g×2、ちゃんぽん麺150g×2、薬味(にんにく、唐辛子)うちのめんたい切子(無着色)150g 4,980円(税込)送料込み

<セット内容>
牛もつ300g、スープ(濃縮タイプ)100g×2、ちゃんぽん麺150g×2、薬味(にんにく、唐辛子) うちのめんたい切子(無着色)150g ※商品パッケージは変更になる場合がございます。

逢初Blueミニボトル300mlプレゼント

5,034(税込)

博多もつ鍋(プレゼント対象商品)

もつ鍋のスープは
2種類から選べます

博多もつ鍋 あごだし醤油味イメージ

本醸造醤油と長崎産の焼きあごが
ベースのすっきりとした甘口

博多もつ鍋 あごだし醤油味
(2~3人前)

博多もつ鍋 あごだし醤油味(2~3人前)<セット内容>牛もつ300g、スープ(濃縮タイプ)200g、ちゃんぽん麺150g×2、薬味(にんにく、唐辛子)3,999円(税込)

<セット内容>
牛もつ300g、スープ(濃縮タイプ)200g、ちゃんぽん麺150g×2、薬味(にんにく、唐辛子)

逢初Blueミニボトル300mlプレゼント

3,999(税込)

博多もつ鍋 あごだし醤油味イメージ

上品な甘さの西京味噌と
鰹だしがベースの白味噌仕立て

博多もつ鍋 こく味噌味
(2~3人前)

博多もつ鍋 こく味噌味(2~3人前)<セット内容>牛もつ400g、スープ(濃縮タイプ)100g×2、ちゃんぽん麺150g×2、薬味(にんにく、唐辛子)3,999円(税込)

<セット内容>
牛もつ300g、スープ(濃縮タイプ)100g×2、ちゃんぽん麺150g×2、薬味(にんにく、唐辛子)

逢初Blueミニボトル300mlプレゼント

3,999(税込)